אנור מורשת בוכרית בלב נווה צדק
בלב המבנים ההיסטוריים של נווה צדק, שוכנת אנור-anor מסעדת שף חדשה המעניקה פרשנות עכשווית למטבח הבוכרי, תוך שמירה על שורשיו העמוקים, טעמיו האותנטיים ומסורת של הכנסת אורחים יוצאת דופן.
בין חלל אלגנטי במבנה היסטורי יוקרתי לאווירה חמימה ומזמינה, אנור מציעה חוויית קונספט ייחודית שבה כל מנה מספרת סיפור של תרבות, מורשת וטעמים עשירים, לצד נגיעות מודרניות שמכבדות את המסורת ומעניקות לה חיים חדשים.
הכירו אתת השף
על המטבח מנצח השף **יורם גולייב**, המביא אל השולחן ניסיון, דיוק ותשוקה אמיתית למטבח הבוכרי, ומצליח להפוך מתכונים שעברו מדור לדור ליצירות קולינריות מוקפדות ומרגשות. אנור היא הרבה יותר ממסעדה – היא מסע קולינרי אל ליבה של בוכרה, בלב תל אביב.
